Какие разрешительные документы нужны для открытия магазина продуктов. Лицензия и разрешение на оружие: как получить лицензию на оружие и как продлить разрешение на оружие Необходимые документы для получения лицензии на оружие

Разрешительные документы представляют собой выданные юридическому или частному лицу административные документы. Их получают в разрешительном органе, имеющим на это право, подтвержденное действительной государственной аккредитацией. Такие деловые бумаги служат подтверждением законности осуществляемой их владельцами деятельности. Такие разрешения могут быть выданы в виде:

 Сертификатов

 Заключений

 Утверждения

 Согласования

 Патентов

 Квалификационного аттестата

 Визирования

 Удостоверения

 Актов и других документов, обладающих разрешительным характером

В них указывается перечень разрешенных для юрлица или частного предпринимателя действий, которые они могут беспрепятственно выполнять по роду своей деятельности. В них также указывается срок их действительности. К выдаче разрешительных бумаг и подписей допускаются сотрудники только аккредитованных государством сертификационных компаний.

Основные формы разрешительных документов

Из вышеприведенного перечня видно, что видов разрешительных документов может быть множество. Это закономерно и юридически правильно. Ведь они имеют различное назначение, применение. Среди разрешающих документов наиболее распространены следующие:

2. Озоновое заключение

3. Протокол радиологии

4. Разрешение Ростехнадзора

5. Отказное письмо

6. Нотификация ФСБ

7. Регистрационное удостоверение

Свидетельство государственной регистрации (СГР) – официальное подтверждение факта гигиенического и санитарного соответствия по безопасности каждого вида выпускаемых товаров. Их нормирование производится соответственно законодательства РФ. Этот документ не есть экспертное заключение, которое представляет собой другой разрешающий документ, удостоверяющий безопасность продукции по санитарным нормам и гигиене. Различие между СГР и экспертным заключением в правилах их оформления. Свидетельство является обязательным для некоторых видов товара, а заключение может получаться по согласию предпринимателя или юридического лица.

Озоновое заключение требуется производителям и импортерам изделий, веществ, материалов представляющих опасность для озонового слоя окружающего планету Земля.

Протокол радиологии подтверждает отсутствие радиации, кроме естественного фона, на территории и в помещениях объектов, где осуществляется деятельность.

Разрешение Ростехнадзора потребуется компаниям, использующим в процессе своей деятельности потенциально опасное оборудование, устройства, технологии производства. Его отсутствие влечет нарушение законодательства РФ и требует немедленного прекращения деятельности.

Нотификация ФСБ потребуется при ввозе/вывозе на территорию Таможенного союза оборудования, в котором имеются элементы шифрования.

Регистрационное удостоверение служит подтверждением права индивидуального предпринимателя/юр. лица заниматься конкретным видом деятельности.

Отказное письмо нужно предпринимателям в случаях необходимости доказательства, что их товары не требуют обязательного сертифицирования. При прохождении продукцией этой процедуры отказное письмо не потребуется.

Другие документы разрешительного характера необходимые для производственной деятельности можно найти в специальных перечнях. Их выдачу также осуществляют компетентные сотрудники сервисных центров.

Разрешительные документы - это документы, которые необходимо получать декларантам для ввоза или вывоза товаров с таможенной территории ЕАЭС в целях соблюдения запретов и ограничений.
Согласно пункту 1 статьи 7 Таможенного кодекса ЕАЭС товары перемещаются через таможенную границу ЕАЭС и (или) помещаются под таможенные процедуры с соблюдением запретов и ограничений.
Иными словами, разрешительные документы оформляются декларантами для соблюдения нетарифных мер регулирования, не носящих экономический характер.

Сертификация

В настоящее время РФ переходит на систему технического регулирования, которая устанавливается соответствующими техническими регламентами, действующими на всей территории ЕАЭС. С окончанием этого переходного периода стандарты ЕАЭС должны полностью заменить стандарты РФ.
Так, в РФ формы документов о соответствии установлены Постановлением Правительства РФ от 1 декабря 2009 года № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». Основным же законом, который регламентирует техническое регулирование в РФ, является Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Формами документов о соответствии являются:

Декларация о соответствии (стандартам РФ);
Сертификат соответствия (стандартам РФ).

Сейчас на территории РФ применяются стандарты ЕАЭС, которые имеют высшую юридическую силуи которые при вступлении в силу заменяют стандарты РФ (с учётом переходных периодов, установленных соответствующими техническими регламентами ЕАЭС).
Аналогично постановлению Правительства РФ Комиссия Таможенного союза приняла Решение от 18 июня 2010 года № 319 «О техническом регулировании в таможенном союзе», которым также установила, что формами документов о соответствии являются:

Декларация о соответствии (стандартам ЕАЭС соответствующему техническому регламенту);
Сертификат соответствия (стандартам ЕАЭС соответствующему техническому регламенту).

Благодаря переходным положениям, установленным в Технических регламентах ЕАЭС, действие документов о соответствии стандартам РФ не отменяется, если они были оформлены до дня опубликования соответствующего Технического регламента и действуют до истечения срока действия документа, либо до выбытия подконтрольного товара из оборота.
Разница между документами о соответствии в данном случае будет заключаться в области оборота товаров, в отношении которых требуется подтверждениесоответствия. Если на товар оформлена декларация о соответствии или сертификат соответствия стандарту РФ, то оборот товара легален только на территории РФ. Если же нужно использовать товар на остальной территории ЕАЭС (Беларуси, Казахстана, Кыргызстана, Армении), то необходимо оформлять документы о соответствии стандартам ЕАЭС.
Но переходными положениями Технических регламентов также установлена и дата, когда применять документ о соответствии РФ (национальному стандарту) уже нельзя. Это касается тех документов о соответствии стандартам РФ, которые оформлялись после дня опубликования соответствующего Технического регламента ЕАЭС, но до дня его вступления в силу. После дня вступления в силу Технического регламента ЕАЭС на товары, указанные в нём, не допускается оформление документов о соответствии РФ (национальным стандартам).

Технический регламент ЕАЭС вводится в действиесоответствующим Решением коллегии ЕЭК (органом управления ЕАЭС) и охватывает определённые однородные товары экономической сферы (машины и оборудование, продукты питания, упаковка, электрооборудование, противопожарная безопасность и т.п.). Все технические регламенты в открытом доступе, их можно прочитать на официальном сайте ЕАЭС по ссылке: http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/pages/TRVsily.aspx
Для удобства отнесения той или иной продукции к техническому регламенту и к определению формы сертификации (в виде декларации о соответствии или сертификата соответствия) к каждому Техническому регламенту ЕАЭС принятоРешение комиссии ЕЭК об установлении соответствующего перечня продукции с наименованием и кодом ТН ВЭД ЕАЭС, а также формой сертифицирования.
Необходимость предоставления документов о соответствии при ввозе товаров на таможенную территорию ЕАЭС установлена Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 года № 294 «О Положении о порядке ввоза на таможенную территорию Таможенного союза продукции (товаров), в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках Таможенного союза».

Экспортный контроль

Одним из важнейших направлений применения мер нетарифного регулирования неэкономического характера является область экспортного контроля подконтрольных товаров и технологий, которые представляют собой угрозу террористического характера. Это материалы, сырье и оборудование, которые в силу своих особенностей и свойств могут внести существенный вклад в создание оружия массового поражения, средств его доставки или иных видов вооружения и военной техники, а также продукция, являющаяся особо опасной в части подготовки и (или) совершения террористических актов. Так называемые товары «Двойного назначения».

Правовой основой экспортного контроля товаров Двойного назначения является Федеральный закон от 18 июля 1999 года № 183-ФЗ «Об экспортном контроле». Вывоз товаров Двойного назначения через границу РФ подлежит Лицензированию.
Согласно ст. 6 данного Федерального закона указом Президента РФ 17 декабря 2011 года № 1661 по представлению Правительства РФ утверждены списки (перечни) товаров Двойного назначения.

Коды ТН ВЭД ЕАЭС в Списках товаров Двойного назначения приведены в справочных целях. Принадлежность конкретного товара, подлежащего экспортному контролю, определяется соответствием технических характеристик этого товара техническому описанию, указанному в графе "Наименование" данного Списка.

Важно отметить, что идентификация товаров Двойного назначения, а также совершение необходимых действий, связанных с получением лицензий на осуществление внешнеэкономических операций с контролируемыми товарами и технологиями или разрешений на их вывоз из Российской Федерации без лицензий, является обязанностью российского участника внешнеэкономической деятельности.
Декларант вправе поручить проведение идентификации товаров Двойного назначения экспертной организации, - получившей в установленном Правительством РФ порядке (постановление Правительства Российской Федерации от 21.06.2016 № 565) специальное разрешение на осуществление деятельности по идентификации контролируемых товаров и технологий, - посредством заключения с ней соответствующего договора.

Идентификационное заключение целесообразно получать когда товары, вывозимые из РФ (или с таможенной территории ЕАЭС), например, по коду ТН ВЭД ЕАЭС попадают в Списки товаров Двойного назначения, о которых говорилось выше. В этом случае заключение экспертной организации о несоответствии вывозимых товаров к товарам Двойного назначения и об отсутствии необходимости получения лицензии будет являться гарантией успешного прохождения таможенного контроля при помещении товаров под таможенные процедуры, предусматривающие их вывоз с таможенной территории ЕАЭС.

Так, письмом ФТС России от 19.02.2018 № 14-68/09257«Об организации информирования участников ВЭД» разъясняется, что представление для целей совершения таможенных операций идентификационного заключения о неотнесении декларируемого товара к объектам экспортного контроля является достаточным условием для подтверждения соблюдения запретов и ограничений при условии соблюдения требований по его оформлению и заполнению.

Лицензирование

Текст готовится

Санитарный и ветеринарный контроль

1. Санитарно-эпидемиологический надзор (контроль) за лицами, транспортными средствами, производством и реализацией подконтрольных товаров, осуществляется на территории РФ в соответствии с Положением о порядке осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) за лицами и транспортными средствами, пересекающими таможенную границу ЕАЭС, подконтрольными товарами, перемещаемыми через таможенную границу ЕАЭС и на таможенной территории ЕАЭС, утверждённым Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе» и законодательством государств-членов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Документами, подтверждающими безопасность продукции, ввозимой на таможенную территорию ЕАЭС, являются:

свидетельство о государственной регистрации (СГР);
выписка из Реестра свидетельств о государственной регистрации на товары;
сведения электронной базы данных Единого реестра свидетельств о государственной регистрации на специализированном поисковом сервере сайта Союза в сети Интернет.

Также подтверждениембезопасности продукции, ввозимой на таможенную территорию ЕАЭС является:

наличие указания в документах, подтверждающих приобретение (поступление) товаров, и (или) иной сопроводительной документации, номера и даты выдачи свидетельства о государственной регистрации (при наличии сведений в Едином реестре или национальных реестрах государств-членов ЕАЭС);
наличие на товаре и (или) его потребительской таре номера и даты выдачи свидетельства о государственной регистрации (при наличии сведений в Едином реестре или национальных реестрах государств-членов).

Ранее, до вступления в силу указанного Решения Комиссии Таможенного союза, вместо СГР использовались санитарно-эпидемиологические заключения (СЭЗ).

Указанные документы и сведения для подтверждения безопасности ввозимой продукции предоставляются в случае ввоза товаров, включённых в Перечень товаров Раздела II Решения Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 (далее – Решение).

В Разделе III Решения перечислены товары, в отношении которых не требуется представления СГР, но в этом случае необходимо указание в товаросопроводительных документах сведений о принадлежности ввозимых товаров к Перечню Раздела III Решения.

2. Применение ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе определяется Решением Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 № 317. В России действует Закон РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии».

В настоящий момент ветеринарные документы должны оформляться исключительно в электронном виде при перемещении по территории РФ согласно приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

Для оформления применяется специально разработанная система «Меркурий» на официальном сайте Россельхознадзора по ссылке.

Одним из наиболее выгодных видов бизнеса в России считается открытие собственного кафе. Подобные заведения всегда пользуются популярностью, и вложения в них окупаются относительно быстро. Первый и самый главный шаг в данном бизнесе - это сбор необходимых бумаг. Какие документы нужны для открытия кафе, и как их собрать, узнаем далее.

Выбор правовой формы

Чтобы зарегистрировать кафе, требуется, в первую очередь, подобрать комфортную для себя правовую форму заведения. В дальнейшем данная регистрация пригодится не единожды. Существуют различные вариации форм:

. Самый простой и доступный вариант. Стоимость регистрации минимальна (800 рублей). Для его получения понадобится такой список документов: паспорт с копией и заявление по установленному образцу. ИП имеет право принимать на работу сотрудников, облагается значительно более низкими штрафами, чем юридическое лицо, и обходит стороной такую проблему как адрес регистрации. Но при этом ИП не имеет права привлекать в своё дело партнеров - такой привилегией в России обладает только юридическое лицо. Такой вариант подойдет для мелкого бизнеса.
Общество с ограниченной ответственностью () . Капитал такой организации дробится на доли участников. Это позволяет производить взыскание не с личного имущества каждого из членов общества (как в предыдущем случае), а с имущества предприятия. Создать такую правовую форму также достаточно просто: для этого понадобится договор между всеми членами сообщества, а также уставный капитал не меньше 10000 рублей. ООО превосходно подойдет для малого либо среднего бизнеса.
Акционерное общество (АО) . Существует два типа - открытое и закрытое. ОАО позволяет распределять акции не только на учредителей, но и на людей, непричастных к предприятию. В ЗАО, соответственно, акции распределяются только между членами общества. АО подойдет для тех, кто планирует открывать большой бизнес, привлекать в него множество компаньонов и спонсоров, возможно, открывать филиалы.

До того как собирать документы, необходимые для открытия кафе, рассмотрите свой бизнес в перспективе. Если вы планируете открывать небольшое заведение, то лучше всего оформлять ИП или ООО (а что из этого выбрать ).

Когда выбор между правовыми формами сделан, можно переходить к государственной регистрации, которая обычно занимает порядка 3 рабочих дней.

Разрешительные документы для открытия кафе

Этот перечень документов для открытия кафе вам не потребуется в таком случае, если помещение уже было ранее использовано в качестве точки питания. Тогда вам будет достаточно получить договор аренды, а также перезаключить аренду с организациями, предоставляющими коммунальные услуги. Сюда относится водоканал, энергосбыт и т.д.

Если вы пребываете в других условиях, тогда вам необходимы такие документы для открытия кафе:

Разрешение от Роспотребнадзора на размещение кафе (ресторана) в выбранном месте.
Разрешение от органов пожарной безопасности . Для этого необходимо связаться с соответствующей организацией для того, чтобы её сотрудники смогли провести осмотр и анализ помещения.
Разрешение на соответствие всем санитарным нормам . По вашему вызову в ваше будущее кафе прибудет врач из санэпидемстанции, который проанализирует состояние помещения, и на протяжении 10 дней после проверки предоставит разрешение, если всё будет в порядке. Проверяющему лицу нужно будет передать свидетельство о госрегистрации, документ об аренде помещения, заключение на сырье, используемое для готовки, а также готовую продукцию. Не забудьте взять у персонала документы о прохождении медицинского осмотра и также предоставить их врачу.

Данными документами зачастую интересуется не только государство, но и многие потребители.

Получение лицензий

Лицензии - это тоже своего рода разрешительные документы для открытия кафе, которые позволяют реализовывать продукцию согласно государственным нормам. Итак, из лицензий обязательными могут быть такие документы для открытия кафе:

Лицензия на розничную торговлю . Для получения данного типа лицензии необходимо обратиться в территориальный орган исполнительной власти. В каждом городе это свое учреждение. Например, для Москвы – департамент торговли и услуг.
Лицензия на распространение алкогольной и табачной продукции . Здесь необходимо определиться, какой тип лицензии вам понадобится: ; на продажу 15%-алкоголя, который будет распиваться в кафе; только на продажу 15% -алкоголя.

После получения лицензии потребуется собрать ряд документов, основные из которых: свидетельство о гос. регистрации, приказы о назначении главного бухгалтера и руководителя, договор аренды, план предприятия. Когда документы пройдут согласование в государственном органе, будет произведена выездная проверка. Только после этого окончательное решение насчет выдачи лицензии будет принято.

Получив согласие о выдаче лицензии на алкогольную продукцию, вам потребуется заплатить ежегодный сбор, который составляет 40 000 рублей.

Патент на торговлю

Индивидуальным предпринимателям, которые интересуются, какие документы необходимы для открытия кафе, потребуется также создать патент на торговлю. Для этого им будет предложено заполнить заявление, которое можно найти на официальных ресурсах налоговых служб, и предоставить его в одну из следующих организаций:

В налоговый орган, располагающийся на территории, где планируется осуществление предпринимательской деятельности.
В один из налоговых филиалов по месту жительства ИП.

Минимальная сумма для создания патента составляет порядка 5 000 рублей.

Документы для открытия кафе (видео)

О том, какие документы необходимы для открытия кафе, вам расскажет адвокат в следующем видео:

Исходя из вышесказанного, при открытии кафе необходимо позаботиться о сборе следующего пакета документов:

Регистрация ИП, ОАО, или ООО.
Разрешение от санэпидемстанции и органов пожарной безопасности.
Лицензия на розничную торговлю и на реализацию алкогольной и табачной продукции (если таковая предполагается в вашем заведении).
Патент на реализацию торговой деятельности.

Только после того как все документы будут грамотно подготовлены, вы сможете не беспокоиться о возникновении проблем с государственными органами. Теперь можно приступать к самой важной части работы - реализовать идею по оформлению кафе и разработать концепцию действий.

Мысль открыть небольшой продуктовый магазин часто возникает в качестве идеи выгодного бизнеса в маленьком городе. Действительно, даже маленький магазин продуктов может стать источником стабильного дохода. Не так давно, чтобы заработать деньги на торговле, было достаточно небольших вложений, неприспособленного помещения и ненавязчивого сервиса. Сейчас же сфера розницы очень конкурентна, поэтому и подход к организации работы магазина должен быть серьезным.

Открыть продуктовый магазин в жилом доме не всегда просто. Если в многоэтажке нет специальных торговых площадей, то для этого придется выкупить пару квартир и перевести их в разряд нежилых помещений. Это может оказаться сложной задачей, т.к. придется сделать отдельный вход, согласовать с собранием жильцов вопросы использования общего имущества (фасад, крыша, подвал), получить разрешение на перепланировку и т.д. В некоторых случаях аренда помещения под магазин будет лучшим вариантом.

Выбор помещения для магазина – один из ключевых вопросов, с решения которого надо начинать реализацию вашей идеи. Но это далеко не все. В нашей инструкции вы узнаете о других важных для розницы факторах, прямо влияющих на ваш предпринимательский успех. Итак, открываем магазин продуктов.

Свой магазин: как открыть магазин продуктов с нуля

Какой магазин лучше открыть в маленьком городе? Когда вы думаете над тем, какой магазин выгодно открыть в кризис, то бизнес-идея продажи продуктов приходит на ум одной из первой. Почему продуктовый магазин как бизнес так привлекателен? Причина в том, что продукты остаются главной статьей расходов в большинстве российских семей, значит, недостатка в покупателях быть не должно.

Как открыть свой бизнес с нуля? Для представителей малого бизнеса, которые составляют нашу основную аудиторию, мы написали книгу про открытие и работу розничного магазина. Из нее вы узнаете, где открыть магазин, сколько потребуется для этого денег, как снизить налоговую нагрузку, как оформить работников и многое другое.

Сколько стоит открыть магазин продуктов

Сколько нужно денег, чтобы открыть магазин продуктов? Конечно, эта сумма будет зависеть от площади магазина и ассортимента товаров. В нашей книге вы можете ознакомиться с кейсом расчета расходов для открытия торговой точки площадью 60 кв. м в формате «магазин у дома».

Такие небольшие магазины могут составить конкуренцию даже торговым сетям за счет близости к покупателям, иного ассортимента, лучшего сервиса, длительного режима работы. Часто магазины у дома привлекают покупателей горячей выпечкой, собственной кулинарией, продажей разливного пива. Из этого мы и исходили при расчете затрат на открытие небольшого продуктового магазина.

Вот конкретные цифры из этого кейса:

торговое оборудование – 663 тысячи рублей;
закупка товара – 450 тысяч рублей;
постоянные расходы на работу магазина в месяц – 168 тысяч рублей;
другие расходы – 169 тысяч рублей;
свободные оборотные средства – 300 тысяч рублей.

Итого 1,75 млн рублей. Кроме того, в кейсе мы заложили предполагаемые цифры доходов и период окупаемости. Конечно, ответ на вопрос: «Сколько денег надо, чтобы открыть продуктовый магазин?» у вас может быть другой, исходя из вашей ситуации и возможностей.

Что нужно, чтобы открыть магазин продуктов с нуля

Важный вопрос — какие разрешительные документы нужны для открытия магазина? Для открытия любого магазина надо получить разрешение от местной администрации, которая внесет ваш магазин в торговый реестр и выдаст соответствующее свидетельство.

Но при ответе на вопрос: «Какие нужны документы для открытия магазина продуктов?» особое внимание надо уделить санитарным требованиям. Специальные правила для организации продуктовых магазинов (СП 2.3.6.1066-01) утверждены Постановлением Минздрава от 7 сентября 2001 года № 23. Правила устанавливают:

организацию водоснабжения, канализации, вентиляции, отопления, освещения;
требования к планировке помещения, оборудованию, инвентарю;
порядок приема, хранения и реализации пищевых продуктов;
требования к личной гигиене персонала.

Если же в продуктовом магазине будет реализовываться продукция собственного изготовления (выпечка и кулинария), то дополнительно надо соблюдать требования СП 2.3.6.1079‑01 . При выдаче заключения о соответствии санитарным нормам Роспотребнадзор затребует договоры на дезинфекцию и дезинсекцию, технологический проект магазина, медицинские книжки персонала. Получить заключение от СЭС сложнее всего, поэтому с него и надо начинать оформление разрешительных документов.

В перечень документации для открытия продуктового магазина с нуля входят:

заявление в местную администрацию на выдачу свидетельства о внесении магазина в торговый реестр;
свидетельство о государственной регистрации ООО или ИП;
устав ООО;
свидетельство о постановке на налоговый учет;
заключение МЧС о соответствии помещения магазина требованиям пожарной безопасности;
заключение СЭС (Роспотребнадзор) о соответствии санитарным нормам;
карточка регистрации кассового аппарата (кроме плательщиков ЕНВД и ПСН);
договор с организацией, вывозящей мусор;
копии документов на право пользования помещением (договор аренды или свидетельство на право собственности);
разрешение на наружную рекламу (если вы будете размещать не просто вывеску-табличку).

Узнать, какие инстанции надо обойти перед тем, как открыть продуктовый магазин, вы можете и в специализированных юридических фирмах, которые помогают в получении лицензий и разрешений.

Какие документы должны быть в магазине розничной торговли в процессе работы? Кроме разрешений при открытии, есть еще и перечень документов, которые должны находиться в работающем магазине. Среди них копии свидетельства о государственной регистрации, кодов ОКВЭД, книга жалоб и предложений, правила продажи и др. Подробнее об этом, а также о штрафах за нарушение правил торговли, вы можете узнать в статье «Торговая деятельность: особенности и регулирование».

Собираетесь открыть свой бизнес? Не забудьте про расчетный счёт — он упростит ведение бизнеса, уплату налогов и страховых взносов. Тем более сейчас многие банки предлагают выгодные условия по открытию и ведению расчётного счёта. Ознакомиться с предложениями вы можете у нас на сайте.

Как открыть продуктовый магазин с нуля: пошаговая инструкция

Если вы хотите узнать, как открыть продуктовый магазин, то наша пошаговая инструкция поможет вам в этом. С чего начать? Маркетологи уверены, что для успеха розничной торговли самым главным будет выбор местоположения и ассортимента магазина, поэтому первым пунктом нашей пошаговой инструкции будет как раз выбор места.

Выберите месторасположение магазина. Открыть магазин можно в отдельном здании, в жилом многоэтажном доме или на территории торгового центра. В каждом варианте будут свои плюсы и минусы, но ориентироваться надо на предполагаемый покупательский поток. Предпочтительнее выбрать более дорогое помещение с большей посещаемостью, чем дешевое, но там, где потенциальных покупателей немного.
Зарегистрируйте ИП или ООО, полную характеристику этих организационно-правовых формы вы можете узнать в статье «ИП или ООО — что регистрировать»? Обратите внимание, что если вы хотите продавать алкоголь, то надо регистрировать ООО.
Выберите режим налогообложения и рассчитайте налоговую нагрузку. У вас будет немного времени после госрегистрации, чтобы определиться с выбором режима, иначе вы останетесь на общей системе налогообложения. А это трудно и невыгодно. Кроме того, от выбранного налогового режима зависит необходимость покупки кассового аппарата.
Сделайте технический проект и получите разрешающие документы для открытия продуктового магазина. Выше мы уже рассказали, какие разрешения нужны для этого.
Закупите и установите торговое оборудование.
Определите свою целевую аудиторию. Кто будет вашим покупателем: домохозяйки нескольких соседних многоэтажек; работники бизнес-центра; разборчивые потребители деликатесов? Платежеспособность вашей категории потенциальных покупателей надо учитывать при выборе ассортимента для магазина.
Подберите несколько поставщиков товаров для вашего магазина, узнайте, на каких условиях они работают: сроки доставки, минимальная партия закупки, наличие сертификатов качества. Закупите первую партию товара для начала работы магазина.
Сообщите об открытии магазина в Роспотребнадзор, подав уведомление.
Заключите с вашими работниками трудовые договоры.
Запустите рекламу и устройте открытие магазина.

Видео: "Как с нуля открыть продуктовый магазин?"

Собирать документы для открытия магазина нужно заранее, поскольку процесс этот может занять много времени. Прежде всего, чтобы заниматься торговлей, нужно получить разрешение на этот вид деятельности. Для предприятия, работающего в специально оборудованном помещении (торговом центре, магазине и т. п.), достаточно свидетельства о внесении в торговый реестр. Если вы планируете заниматься развозной или разносной мелкорозничной торговлей (автолавки, палатки, прилавки), придется получить также разрешение на установку нестационарных точек.

Свидетельство о внесении в общий торговый реестр действует, как правило, столько же, сколько договор аренды земли, и составляет не более трех лет. Разрешение на размещение нестационарных объектов могут быть разными по продолжительности.

В целом, пакет документов для открытия магазина, выглядит так:

Свидетельство о государственной регистрации юридического лица.
Свидетельство о постановке на налоговый учет.
Коды Госкомстата.
Договор аренды или свидетельство о праве собственности.
Договор на вывоз мусора.
Документы, подтверждающие существование помещений, в которых предполагается организовать торговое предприятие.
Заключение Роспотребнадзора.
Заключение Госпожнадзора.

Документы для открытия продуктового магазина

Чтобы получить лицензию на торговлю продуктами питания, необходимо собрать следующие документы:

Учредительные документы предприятия торговли (устав, договор, протокол, положение, решение о создании предприятия и назначении директора).
Регистрационные документы (свидетельство о регистрации юрлица, свидетельство о постановке на налоговый учет, свидетельство о внесении изменений в учредительные документы или при смене директора).
Коды Госкомстата.
Выписка из ЕГРЮЛ.
Утвержденный перечень товаров и их объем.
Документ об условиях доставки товаров.
Документ о месте реализации продуктов.
Сопроводительный документ на товары. Оформляется при наличии оригинала сертификата на каждое наименование продуктов. Должен быть указан номер и срок действия сертификата, а также название организации выдавшей документ.
Накладная с указанием даты изготовления и срока реализации продуктов.
Документ на право использования помещения.
Медицинская книжка и предупредительный талон о санитарных нарушениях.
Квитанция об уплате лицензионного сбора.

Этот перечень документов действует на всей территории РФ, но в отдельных субъектах федерации могут действовать особые дополнения, соответствующие местному законодательству.

Документы для открытия магазина одежды

Мы приведем общий перечень документов, который на практике может изменяться в зависимости от места расположения, ассортимента, наличия парковки и наружной рекламы.

Разрешение на торговую деятельность.
Свидетельство о внесении в общий торговый реестр или разрешение на установку нестационарных торговых объектов.
Свидетельство о государственной регистрации юрлица.
Заключение Госпожнадзора. Этот документ выдают после предъявления свидетельства о регистрации предприятия, договора аренды помещения, документа о монтаже противопожарной сигнализации, плана помещения и страховки.
Заключение Роспотребнадзора. Для получения нужно подать заявление, предоставить договор аренды, свидетельство о регистрации, свидетельство о постановке на учет в ИМНС, медицинские книжки работников, ассортимент, сертификаты, санитарный паспорт, договор на вывод мусора и твердых бытовых отходов.
Регистрация контрольно-кассового аппарата. Чтобы пройти эту процедуру, нужно собрать документы: заявление, паспорт ККМ, договор аренды, голограммы Госреестра и техобслуживания, свидетельство и регистрации компании и ИМНС.
Коды Госкомстата выдаются на основании копий выписки из реестра, ОГРН, ИНН и сопроводительного письма.
Договор о вывозе мусора.
Договор аренды.
Документы о праве собственности на помещение.
Разрешение на размещение наружной рекламы от муниципальных властей.
Лицензии на соответствующие товары.

Документы для открытия мясного магазина

Приступать к открытию мясного магазина следует с регистрации предприятия в налоговых органах. Оптимальной формой организации для мясного магазина можно считать индивидуальное предпринимательство или общество с ограниченной ответственностью, если в предприятии участвуют несколько дольщиков. Розничная торговля подпадает под льготное налогообложение по упрощённой системе, патентной форме, единому налогу на вменённый доход.

Для открытия магазина, торгующего мясопродуктами и мясом, нужен следующий пакет документов:

Удостоверение Роспотребнадзора, которое выдают ветеринарные службы после обследования помещений магазина.
Санитарные книжки для каждого работника.
Разрешение на торговлю от врача ветеринарной службы. Документ выдается после осмотра товара.
Книга жалоб и предложений.
Разрешающий документ от службы пожарной безопасности.
Разрешительные документы от ветеринарных служб.

Полный список разрешительных документов, которые потребуются при открытии магазина продуктов.

1. Свидетельство о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;

2. Правоустанавливающие документы на нежилые помещения (договор купли-продажи, договор аренды и т.д.);

3. Санитарно-эпидемиологическое заключение с приложением перечня видов выполняемых работ и (или); оказываемых услуг, ассортиментного перечня реализуемой (изготовляемой) продукции (должно находиться в торговом зале);

4. Программа (план) организации и проведения производственного контроля за соблюдением и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, утвержденная органами Госсанэпиднадзора России;

5. Санитарный паспорт объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации;

6. Договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ;

7. Личные медицинские книжки на работников с отметками о результатах осмотров и гигиенической аттестации;

8. Договоры на вывоз твердых бытовых и пищевых отходов и крупногабаритного мусора;

9. Аттестат рабочих мест Санитарные правила СП 2.3.6.1066-01, законы РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

10. Текст Закона РФ «О защите прав потребителей» (должен находиться в торговом зале);

11. Телефоны органов ГУВД, ГО и ЧС, ФСБ (должны находиться в торговом зале);

12. Информация о внеочередном обслуживании отдельных категорий граждан (инвалидов войн, участников ВОВ и т.д.) - должна находиться в торговом зале;

13. Установленные нормативными правовыми актами правила продажи отдельных видов товаров, правила продажи алкогольной продукции (должны находиться в торговом зале);

14. Заключение о соответствии объекта установленным требованиям противопожарной безопасности (выдает Управление государственной противопожарной службы города);

15. Лицензии на осуществление следующих видов деятельности (должны находиться в торговом зале): розничная продажа алкогольной продукции;

16. Сертификаты (перечни товаров, работ и услуг, подлежащих сертификации, устанавливаются Правительством РФ);

17. Техпаспорт ККМ (контрольно-кассовой машины);

18. Журнал кассира-операциониста;

19. Паспорт-версия на ККМ;

20. Договор на техническое обслуживание и ремонт ККМ;

21. Договор аренды помещения, где будет установлена ККМ;

22. Свидетельство о внесении в торговый реестр города;

23. Разрешение на использование иностранной рабочей силы (если таковая будет использоваться);

24. Свидетельство о проверке контрольных весов и измерительного оборудования;

25. Книга отзывов и предложений (зарегистрированная в управе района).